Розовата долина (т.н. Долината на розите) е район в централна България, където расте известната роза Дамасцена. Розовата долина е специфично идентифициран географски район. Най-често терминът "Розова долина" се отнася до розовите насаждения около градовете Казанлък и Карлово, разположени на около 30 км един от друг.
Мекият климат, особено през пролетно време, с честите дъждове през юни, лекото слънце, влажните ветрове, хладните вечери и облачно време предоставят перферктните условия за розовите насаждения, както и за дестилация на висококачествени масла.
Българските производители са били лидери в отглеждането и производството на рози от векове. Добиването на българското етерично розово масло е приружено от вековни културни традиции. Розоберът се извършва ръчно, който започва много рано сутринта. Обикновено 1 кг етерично розово масло се получава от приблизително 5 тона розов цвят.
В границите на днешна България първите документирани данни относно розови насаждения датират от преди 300 години, а българското етерично розово масло е символът на България. Високата цена на българското етерично масло на междунарочния пазар е оправдано от отличното си качество.